西瓜冰镇后为什么会更甜?

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西瓜冰镇后为什么会更甜?

A.糖分含量增加了

B.果糖低温下更甜

答案:B

解析:

西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖,但是果糖的甜度受温度的影响很大,40C以下时,温度越低,果糖甜度会越高。除西瓜外,苹果、梨

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